水是豆粒發(fā)芽生長最重要的物質(zhì)，水質(zhì)的好壞對于豆芽的生長至關(guān)重要。今年來由于各種污染越來越嚴(yán)重，水中的細(xì)菌與微生物眾多，而這些細(xì)菌和微生物正是引起豆芽腐爛的“罪魁”。一直以來，很多廠家都用投加藥物的方式來防止豆芽腐爛，投加藥物需要專人進(jìn)行操作，并且消毒藥劑基本都對人體有害，國家已經(jīng)明令禁止在豆芽生長過程中投加化學(xué)藥劑。那么如果使豆芽在生長過程中不會(huì)腐爛變質(zhì)，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益呢？
豆芽是老百姓餐桌上最普通不過的蔬菜。其品種繁多、營養(yǎng)全面、風(fēng)味獨(dú)特、清香脆嫩，深受人們喜愛。
豆芽在胚芽，培植，澆灑，運(yùn)輸?shù)冗^程中都需要用到是無菌水，及在生產(chǎn)廠房環(huán)境當(dāng)中都需要保持無菌狀態(tài)，不然，肉芽在很短的時(shí)間內(nèi)，容易發(fā)生腐爛現(xiàn)象或變色的出現(xiàn)。如何將一系列的過程，保持良好運(yùn)作，產(chǎn)品保鮮運(yùn)行。
防止豆芽生長過程中腐爛，我們要先弄清楚豆芽腐爛的原因，一般情況，豆芽腐爛有以下幾個(gè)原因：①豆粒本身帶有病菌；②盛豆芽的容器及器具消毒不嚴(yán)；③生豆芽時(shí)的溫度過高；④澆水不及時(shí)及水質(zhì)不清潔和空氣污染所致。
臭氧，是一種強(qiáng)氧化劑，殺菌廣譜，滅菌迅速，無二次殘留，是世界公認(rèn)的綠色廣譜殺菌劑。臭氧溶于水后，對水中的細(xì)菌微生物有著十分強(qiáng)大的殺滅作用，用臭氧水來泡豆粒、澆豆芽，可以有效殺滅不潔豆粒本身帶有的細(xì)菌病毒以及由于水中細(xì)菌微生物引起的豆芽腐爛問題。用臭氧對水進(jìn)行消毒殺菌，不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)的殘留，多余的臭氧會(huì)自行分解成氧，增加水中的含氧量，對于豆芽的生長起到良好的促進(jìn)作用。臭氧氣體還可以對豆芽生產(chǎn)車間空氣進(jìn)行消毒，以保證車間內(nèi)的空氣潔凈。
用臭氧水作為清洗劑對盛豆芽的器具進(jìn)行清洗，可以有效的對物體表面進(jìn)行消毒滅菌，使器具保持清潔，防止對豆芽進(jìn)行污染。
豆芽腐爛的四個(gè)因素臭氧已經(jīng)解決了三個(gè)，至于保證溫度，現(xiàn)在的自動(dòng)豆芽機(jī)完全可以電腦控制溫度的恒定，我們還有什么后顧之憂呢？
目前市場上的臭氧發(fā)生器產(chǎn)品質(zhì)量層次不齊，價(jià)格也有高有低，如何選購適合自己的設(shè)備，就需要我們的客戶擦亮眼睛，多和廠家的客服人員進(jìn)行溝通，貨比三家，不要以價(jià)格為唯一因素，我們要相信“一分錢一分貨”是永遠(yuǎn)的真理，選擇性價(jià)比高的設(shè)備才是我們的最終目的。
廣州佳環(huán)電器科技有限公司是專業(yè)從事臭氧系列環(huán)保設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售為一體的臭氧發(fā)生器生產(chǎn)廠家。公司成立于2007年，經(jīng)過多年發(fā)展，現(xiàn)已成為臭氧行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，以雄厚的技術(shù)實(shí)力和豐富的臭氧行業(yè)經(jīng)驗(yàn)為已脫，不斷的開發(fā)出新的臭氧產(chǎn)品面向市場。我們一臭氧發(fā)生器技術(shù)為核心，制造出多種規(guī)格的臭氧產(chǎn)品，包括空氣源臭氧消毒劑、氧氣源高濃度臭氧一體機(jī)、汽車消毒劑、高濃度臭氧水一體機(jī)，畜禽養(yǎng)殖儀等大中小型臭氧系列產(chǎn)品。
